LA BERGERIE
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A la Bergerie de la Fondichère, nous élevons des brebis Merinos d'Arles et Thônes et Marthod. Elles paissent sur les prairies d'altitude de la commune de Laussonne en Haute-Loire.
Nous produisons de la viande d'agneau d'herbe respectant le cahier des charges de l'agriculture biologique et nous valorisons également la laine de nos brebis.
Nos brebis passent la majeure partie de l'année dehors au pâturage. Elles rentrent en bergerie au cœur de l'hiver en ayant toujours un accès à l'extérieur dans des parcs arborés et abrités.
Nous les tondons au printemps, quand elles ont moins besoin de leurs toisons pour faire face aux éléments.
Les agneaux naissent au printemps et dans l'été.
L' ATELIER
Nous valorisons la laine sous différentes formes (flocons, fil, feutre et nappes cardées) et à travers différents produits finis : literie, semelles en feutre, vêtements, marmites norvégiennes...
La tonte, le tri, la couture, le tricot et toutes les finitions sont réalisés par nos soins dans notre atelier. Pour compléter notre production de laine nous en collectons également sur différents chantiers de tonte en Haute-Loire.
Les étapes de lavage, cardage et filage sont réalisées par différentes industries auvergnates:
le Lavage de laine du Gévaudan, les Ateliers de la Bruyère, Laurent Laine et la filature Terrade.
A chaque laine ses propriétés et son usage. La Merinos, connue pour sa finesse et sa douceur, est filée. La Blanche du Massif Central a beaucoup de ressort, elle a ainsi de grandes qualités pour la literie. Les laines colorées locales (Bizet, Thones et Marthod, Noire du Velay) sont mélangées et feutrées ce qui permet d'obtenir un résultat chiné.
Nous proposons également de réaliser certains produits sur mesure donc n'hésitez pas à nous contacter pour toute demande particulière.
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